L'histoire

En Ireland aussi , c'est la mort du petit commerce...
La boucherie Rourke se bat contre une fin prévisible. Mais au sein du couple , la violence règne depuis des années , et maintenant tout se désagrège : la fille rentre seule et enceinte à la maison , le frère du patron couche avec madame ....

Seul espoir, l'apprenti Rory... lui qui pleure lorsqu'il voit les animaux morts , a la possibilité de sauver la petite entreprise dans un concours de boucherie.
Mais en attendant , la menace est permanente et le frigo surdimensionné sert de refuge aux personnages qui tentent d'échapper aux scènes apocalyptiques qui ravagent la famille

La scénographie et les costumes

L'espace : un atelier de boucherie en sous sol , avec tous les ustensiles et la vieille chambre froide surdimensionnée...
aire de jeu toute désignée pour cette tragédie sanglante ...